豚ヒレ肉の塩生地包み焼き

今日はクリスマスオンラインレッスンの最終試作をしていました。

今回のメインは豚ヒレ肉の塩生地包み焼き！
塩釜焼きみたいな感じです。

過去にレッスンでご紹介した塩釜焼きは、塩と卵白で作った定番の「鯛の塩釜焼き」と、

塩メレンゲで包んだ「豚肩ロースの塩釜焼き」

今回はそれらとはまた違う、パン生地のようなもので包むタイプです。

ぜひクリスマスに作ってみませんか？

レッスンは、11月27日(金)と29日(日)に開催いたします。
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