お正月にレッスンメニューを作って下さったというご報告を続々頂き、どうもありがとうございます。
今回は北欧レッスンのつくれぽ写真を送って下さったK.Yさんのご紹介です。

「昨年末の北欧料理レッスンで教えていただいたメニューをお正月に作りました。
おせちで和食に飽きてきたところにクリーミーな北欧料理は新鮮で、全品、大変美味しくいただきました。  

特に気に入ったのがりんごケーキです。
サクサクのパン粉が美味し過ぎて、追加で作ってアイスクリームに乗せたりしています。
私は日常的にお菓子を作ることはないので、製菓道具を出したりするのがつい億劫に感じてしまうのですが、りんごケーキは特別な道具も使わず、材料も家にあるものばかりであっという間に出来て誰でも好きな安定の美味しさで素朴なおやつにも、盛り付け方ではおしゃれなデザートにもできる、等々いいこと尽くめでした。

ご自宅でのレッスンはまだまだ先になりそうですが、安心して受けられるオンラインレッスンは毎回、楽しみです。
次回のご案内を心待ちにしております」

 

お正月に北欧料理を作って下さったとの事、どうもありがとうございます!
お国柄かどれも優しいお味なので、ゆっくり過ごすお正月には案外ピッタリかもしれません。
美しい盛りつけと、北欧の器を使った素敵なスタイリングで、とても美味しそうですね。
ムーミンのお仲間が登場しているのも癒されました♡
今年もオンラインを通して、いろいろな国にご一緒できることを楽しみにしています。

 

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