台湾料理レッスンは終わりましたが、毎日おやつに台湾カステラを食べています＾
たくさん試作をしたので、我が家の冷凍庫にはカステラがまだいっぱい～。
甘さ控えめだから罪悪感が少なく、これは良いのか悪いのか(笑)
さて、今日ご紹介するのはつくれぽの常連さん、K.Sさん。
今回も美味しそうなお写真を送って下さいました。
お写真は4品ですが、写真に写っていない切り干し大根入り卵焼きも含めて、全てその日の夜ご飯に作って下さったそうです。
1年くらい前に台湾に行かれて同じものを召し上がったそうなので、レシピでちゃんと再現できているかドキドキでしたが、「現地のものと近くて、とても美味しかった」と伺いホッ。
いつもご主人が楽しみにして下さっていることも、とても嬉しく思っています。
今回も素敵なご報告をどうもありがとうございました♪
※2月は2種類のタイアップレッスンを行うため、次回の「世界の料理でおうちレストラン」シリーズは3月を予定しております。
