レッスンの試作で、ただいま冷蔵庫にたくさんのパテが眠っております(笑)
でも、冷蔵庫にパテがあるって、幸せなこと。

 

 

付け合わせの紫キャベツのマリネ、バゲット、そしてワインでお一人様ランチを楽しみました。

 

 

 

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皆さまも自家製パテ、作ってみませんか?
2月25日にパテ・ド・カンパーニュのレッスンをいたします。
パテの他に前菜とデザート、そしてパテを利用したアレンジメニューもご紹介します。
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