今日は七夕ですね。
七夕の行事食と言えばそうめん。
そのそうめんの原型と言われているのが索餅(さくべい)と呼ばれる、小麦粉と米粉などを水で練って縄状にして揚げたり、茹でたりして頂く食べ物です。
索餅は索麺とも言われ、さくめんがそうめんに変化したのだとか。

七夕2013

お味は甘くないドーナツといった感じです。なので、粉砂糖をかけちゃいました^^

皆さま、素敵な七夕をお過ごし下さいませ♡

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です