MY Dear LIFE様主催「クリスマスはおうちレストラン！盛り付け方とおもてなしのコツ」、レッスンレポのつづきです。
一般的な料理レッスンとは差別化を図りたかったので、レシピ紹介は2品にとどめ、時間が許す限り、写真をご覧頂きながら、盛り付けのポイントやアイディアをたくさんご紹介しましたよ～。
・気軽におうちレストランを楽しむコツ
・前菜の盛付けアイディア
・スープ・パスタの盛付けアイディア
・メインディッシュの盛付けアイディア
・デザートの盛付けアイディア
上記写真はごくごく一部です。
少しでもお洒落に見えるようにと、今まで試行錯誤して工夫してきたことをいっぱいお話しました。
最後はテーブルコーディネートもご覧頂きました。
グレーをメインカラーに、ホワイト＆グリーンの3色でまとめた、フレンチシックなクリスマステーブルに。
お伝えしたいことがたくさんで、2時間があっという間でした！
リアルタイム参加のZOOMレッスンは終了しましたが、動画受講はまだしばらく受け付けております。
