長い間やりたいと思っていた新講座、いよいよ来月スタートします！ このたびテーブルコーディネーターの水谷美枝子先…
「毎回色んなアイデアをいただけ、お料理の幅が拡がります！」
子どもたちが夏休みに入り、ペースを乱されつつありますが(笑)、8月レッスンの準備に励んでおります。 来月はコラ…
【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン
先日終了しました「涼を愉しむ アミューズパーティー」オンラインレッスンのご報告です。 アミューズとはフランス料…
氷出し玉露
暑い日が続いていますね！ そんな日のティータイムにおすすめなのが氷出し緑茶。 今回はちょっと贅沢に玉露を使って…
【動画受講受付中】涼を愉しむアミューズパーティーレッスン
※7月25日までこちらのレッスンの動画受講を受け付けております。 (動画の視聴期限は8月15日となります) …
七夕のお菓子 索餅(さくべい)
今日は七夕ですね。 七夕の行事食と言えばそうめん。 そのそうめんの原型と言われているのが索餅(さくべい)と呼ば…
マルグリット型で夏のちらし寿司
先日のレッスンでお菓子作りに使ったマルグリット型(マーガレット型)。 とっても可愛いこの型を使って、ちらし寿司…
パフェの日
今日6月28日はパフェの日なんだとか。 (ちょっと由来を調べてみたところ、なんと野球が関係しているようでビック…
【ご報告】おうちカフェを楽しむ デザート盛り付けレッスン その2
MY Dear LIFE様主催「おうちカフェを楽しむ デザート盛り付けレッスン」のご報告のつづきです。 今回は…
【ご報告】おうちカフェを楽しむ デザート盛り付けレッスン その１
22日に開催しました、MY Dear LIFE様主催「おうちカフェを楽しむ デザート盛り付けレッスン」のご報告…