日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラインレッスン。 先日、「お…
【ご報告】クリスマスはおうちレストラン！ 盛り付け方とおもてなしのコツ その2
MY Dear LIFE様主催「クリスマスはおうちレストラン！盛り付け方とおもてなしのコツ」、レッスンレポのつ…
【ご報告】クリスマスはおうちレストラン！ 盛り付け方とおもてなしのコツ その１
22日に開催しました、MY Dear LIFE様主催のオンラインレッスンのご報告です。 リアルタイム参加の方、…
【ご報告】鶏肉のコンフィでおうちレストラン オンラインレッスン
10月のオンラインレッスンのご報告です。 今回はフレンチの定番料理のひとつ、鶏もも肉のコンフィを…
【ご報告&動画視聴募集】暮らしを楽しむ年中行事 ～重陽の節句編～
日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する新講座、無事2日間のレッスンが終了しました。 リアル…
【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン
先日終了しました「涼を愉しむ アミューズパーティー」オンラインレッスンのご報告です。 アミューズとはフランス料…
【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～ペルー料理編～
先日開催しました、ペルー料理レッスンのご報告です。 ペルーのアンデス織物をテーブルクロスに使いました。 この布…
【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～ハンガリー料理編～
昨日で無事、ハンガリー料理レッスンが終了いたしました。 今回は早速ご報告記事をアップしたいと思います♪ ハンガ…
【ご報告】towanの器で楽しむ春のおもてなし和食 ～お料理編～
「春のおもてなし和食」のレッスンレポ、今日はお料理のご紹介です。 全部作って頂くとコースになるようメニューを考…
【ご報告】towanの器で楽しむ春のおもてなし和食 ～テーブルコーディネート編～
「春のおもてなし和食」オンラインレッスンが終了しました。 今回は山久漆工様のtowanブランドの器をお借りして…