だいぶ日にちが経ってしまいましたが・・・ 今月上旬に行ったオンラインレッスンのご報告です。 &n…
【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ~端午の節句編~
日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラインレッスン。 今月は「暮…
【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part3
歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」のレポ、最終回です。 テーブルコーディネートが完成したら、最後はお…
【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part2
歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」のレポの続きです。 美枝子先生のお花見についてのお話、私の料理デモ…
【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part1
先日開催しました、歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」の様子です。 今回のイベントを行うにあたり、歳時…
【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ~上巳の節句編~
日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラインレッスン。 今月は「暮…
【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ~お正月・人日の節句編~
日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラインレッスン。 先日、「お…
【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その2
MY Dear LIFE様主催「クリスマスはおうちレストラン!盛り付け方とおもてなしのコツ」、レッスンレポのつ…
【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その1
22日に開催しました、MY Dear LIFE様主催のオンラインレッスンのご報告です。 リアルタイム参加の方、…
【ご報告】鶏肉のコンフィでおうちレストラン オンラインレッスン
10月のオンラインレッスンのご報告です。 今回はフレンチの定番料理のひとつ、鶏もも肉のコンフィを…