暑い日が続いていますね！ そんな日のティータイムにおすすめなのが氷出し緑茶。 今回はちょっと贅沢に玉露を使って…
七夕のお菓子 索餅(さくべい)
今日は七夕ですね。 七夕の行事食と言えばそうめん。 そのそうめんの原型と言われているのが索餅(さくべい)と呼ば…
パフェの日
今日6月28日はパフェの日なんだとか。 (ちょっと由来を調べてみたところ、なんと野球が関係しているようでビック…
我が家のこいのぼり
5月5日は端午の節句ですね。そろそろ鯉のぼりを出そうかな～。 我が家の鯉のぼりは、フランス人の二人組ユニット『…
メインとデザートを合わせてリメイク料理
ハンガリー料理レッスンの翌日、余った料理を組み合わせてリメイクしました！ 組み合わせたものはこちら、メインのグ…
ミモザの日
イタリアでは今日3月8日は『ミモザの日』と言われ、男性が日頃の感謝を込めて、奥さんや恋人、お母さんなど女性にミ…
上巳の節句
今日3月3日は上巳(じょうし)の節句。五節句のひとつです。 中国から伝わった行事で、3月の最初の巳の日というこ…
パテ・ド・カンパーニュでお一人様ランチ♡
レッスンの試作で、ただいま冷蔵庫にたくさんのパテが眠っております(笑) でも、冷蔵庫にパテがあるって、幸せなこ…
バレンタインのテーブルコーディネート
明日はバレンタインですね！ 写真は昨年作ったバレンタインコーディネートです。 今日はこれから娘と一緒に友チョコ…
今日からテーブルウェア・フェスティバル
毎年楽しみにしているテーブル・ウェアフェスティバル。 いつもは東京ドームですが、今年は今日からオンラインで開催…