昨日は満月がとてもキレイでした♪ 朝、小学校へ行く前に娘が「おだんご作りたい」と言…
重陽の節句に菊酒を
明日9月9日は重陽の節句です。 重陽の節句の行事食は、栗ごはんや秋茄子、食用菊を取り入れたお料理などですが、そ…
氷出し玉露
暑い日が続いていますね！ そんな日のティータイムにおすすめなのが氷出し緑茶。 今回はちょっと贅沢に玉露を使って…
七夕のお菓子 索餅(さくべい)
今日は七夕ですね。 七夕の行事食と言えばそうめん。 そのそうめんの原型と言われているのが索餅(さくべい)と呼ば…
パフェの日
今日6月28日はパフェの日なんだとか。 (ちょっと由来を調べてみたところ、なんと野球が関係しているようでビック…
我が家のこいのぼり
5月5日は端午の節句ですね。そろそろ鯉のぼりを出そうかな～。 我が家の鯉のぼりは、フランス人の二人組ユニット『…
メインとデザートを合わせてリメイク料理
ハンガリー料理レッスンの翌日、余った料理を組み合わせてリメイクしました！ 組み合わせたものはこちら、メインのグ…
ミモザの日
イタリアでは今日3月8日は『ミモザの日』と言われ、男性が日頃の感謝を込めて、奥さんや恋人、お母さんなど女性にミ…
上巳の節句
今日3月3日は上巳(じょうし)の節句。五節句のひとつです。 中国から伝わった行事で、3月の最初の巳の日というこ…
パテ・ド・カンパーニュでお一人様ランチ♡
レッスンの試作で、ただいま冷蔵庫にたくさんのパテが眠っております(笑) でも、冷蔵庫にパテがあるって、幸せなこ…